芋ぴっぴ。/倉敷市阿知
注文すると目の前で絹糸の紫芋をアイスの上に乗せてくれます。まさに見て楽しめる、映えスイーツです。
芋好き筆者の実食レポート
1mm絹糸の紫芋のモンブランクリームとアイスは、上品な甘みでまさに大人のスイーツ…!食べ進めていくと熟成焼き芋が出現!これまたアイスとバッチリ合うのです。
カスタードクリームの表面がパリッと焼き上げられた焼き芋ブリュレは、しっかり甘い王道スイーツ!お芋と一緒にスプーンですくって食べるのがなんともいえない至福の時間でした…。
お土産で買って帰った極密熟成やきいもは、今まで食べたことのないほどの甘みとねっとり感でした。それでいて甘みにしつこさはなく、何個でも食べ進められそうでした。
所在地:倉敷市阿知2-17-16
早雲蜜芋店舗/倉敷市幸町
冷めたい焼き芋「ひゃっこいも」は、「冷たいままで食べる」新感覚スイーツ!
自然解凍2~3時間だとシャーベット状を味わえて、一晩の解凍でひんやりとしっとりした焼き芋がいただけるようです。「熱々の焼き芋が好き」という方は、500wのレンジで5分チンすれば、熱々の焼き芋として食べられます。
お芋好き筆者の実食レポート
熱々の焼き芋では味わえない、少しシャキッとした甘いお芋は、想像以上に甘く、お口の中で溶けてねっとりとする感覚がクセになりそう…。また、早雲蜜芋店舗さんでは、ひゃっこいもだけでなく、「みついもジェラート」も販売されていました。みついもジェラートは、美星町の牛乳と早雲蜜芋を使用した甘くコク深いスイーツでした。
所在地:岡山県倉敷市幸町3-16