ジンギスカン

じんぎすかん
蒜山の名物、生肉ジンギスカン！

蒜山でジンギスカンを始めたのは昭和30年代。ジンギスカンにはあらかじめタレに漬け込んだ「味付ジンギスカン」と、食べる時タレにつける「生肉ジンギスカン」の二種類がありますが、蒜山では「生肉ジンギスカン」が主流です。

エリア
美作
カテゴリ
里山の幸

基本情報

住所 岡山県真庭市
電話番号 0867-66-3220（蒜山観光協会）
公式サイト

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