道の駅みやま公園で開催！「黒鯛プロジェクト」黒鯛弁当お披露目・販売会（1/25・2/1・2・9）

瀬戸内海にも多く生息する鯛の一種・黒鯛。食用としてはあまり馴染みがない黒鯛という極上のモノクロ素材を、玉野市で活躍する料理人が地域の食（しょく）をクリエイティブという色（しょく）で彩る「黒鯛プロジェクト」。今回は、玉野市内の飲食店が開発した「黒鯛弁当」がお披露目されます。

参加店舗は「瀬戸内レストランBLUNO」「瀬戸内温泉たまの湯」「Cafe Restaurant FORQ」「雲龍」「shiro」「ウミマチダイニング」とジャンルも多彩な6店舗。道の駅みやま公園にて4日間に分け、お披露目と合わせた販売会が行われ、なんと当日は定価の半額で購入できます。
ぜひこの機会に、黒鯛の美味しさを味わってみませんか？

【日程】2025年1月25日（土）、2月1日（土）、2日（日）、9日（日）
【場所】道の駅みやま公園（玉野市田井2-4464）
【販売時間】10:30～売り切れ次第終了
【価格】定価1,000円～1,200円 ※お披露目・販売会では定価の半額になります
【問い合わせ先】玉野市観光協会 TEL：0863-21-3486