日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念して、岡山・真庭の日本酒と発酵職人たちの魅力を体感する1泊2日のツアーを開催。
軟水で作る御前酒蔵元辻本店、中硬水で作る落酒造場、1つの地域で異なる水から作り上げる2つの酒蔵を見学し、試飲付でプロの解説と共にご覧いただけます。
真庭には、日本酒、酢・味噌・醤油、ビール、ワイン、チーズなど「発酵」をキーワードにプロの職人たちによる「まにわ発酵's」を結成。「まにわ発酵's」と交流しながら日本酒や発酵食の魅力を解説。地酒と地酒に合うお料理を一緒にお楽しみください。
旅程：2025年2月15日（土）～16日（日）
料金：53,000円（バス代、1泊4食付き、試飲代含む）
定員：25名（最少催行人数13名）
集合場所：岡山市営駅南駐車場
＜お食事＞
1日目／酒蔵直営「お食事処西蔵」で酒粕や麹をつかった蔵元ならではのお料理
2日目／ひるぜんジャージーランドの自家製ジャージー牛ゴーダチーズを使用したチーズフォンデュ
ディナー／真庭あぐりガーデンを会場に「まにわ発酵's」と交流しながらお酒に合うお料理を一緒にお楽しみいただきます。
＜宿泊先＞
ホテルルートイン岡山・真庭（2/14グランドオープン）
※シングル または ツインが選べます。
★申込締切：2025年1月31日（金）17:00
【申込み・お問い合わせ】
一般社団法人真庭観光局（営業時間：8:30～17:30）
TEL：0867-45-7111
FAX：0867-44-3002
E-mail：info@maniwatrip.jp
軟水で作る御前酒蔵元辻本店、中硬水で作る落酒造場、1つの地域で異なる水から作り上げる2つの酒蔵を見学し、試飲付でプロの解説と共にご覧いただけます。
真庭には、日本酒、酢・味噌・醤油、ビール、ワイン、チーズなど「発酵」をキーワードにプロの職人たちによる「まにわ発酵's」を結成。「まにわ発酵's」と交流しながら日本酒や発酵食の魅力を解説。地酒と地酒に合うお料理を一緒にお楽しみください。
旅程：2025年2月15日（土）～16日（日）
料金：53,000円（バス代、1泊4食付き、試飲代含む）
定員：25名（最少催行人数13名）
集合場所：岡山市営駅南駐車場
＜お食事＞
1日目／酒蔵直営「お食事処西蔵」で酒粕や麹をつかった蔵元ならではのお料理
2日目／ひるぜんジャージーランドの自家製ジャージー牛ゴーダチーズを使用したチーズフォンデュ
ディナー／真庭あぐりガーデンを会場に「まにわ発酵's」と交流しながらお酒に合うお料理を一緒にお楽しみいただきます。
＜宿泊先＞
ホテルルートイン岡山・真庭（2/14グランドオープン）
※シングル または ツインが選べます。
★申込締切：2025年1月31日（金）17:00
【申込み・お問い合わせ】
一般社団法人真庭観光局（営業時間：8:30～17:30）
TEL：0867-45-7111
FAX：0867-44-3002
E-mail：info@maniwatrip.jp
